Credincioșii o sărbătoresc pe 14 octombrie pe Sfânta Parascheva, considerată ocrotitoare a Moldovei. Sfânta Parascheva, numită „cea Nouă”, de la Iaşi, „a Moldovei luminătoare” şi lauda întregii Ortodoxii, este prăznuită astăzi.

În credință populară, Sfânta Parascheva este cea care ajută tinerele să se mărite cu cel sortit de Dumnezeu, dar și pe femeile însărcinate. Acestea din urmă trebuie să dea pomană unor copii săraci, pentru a avea parte de o naștere ușoară, iar pruncul să fie ferit de boli și deochi.

În această zi, ciobanii nu au voie să cioplească, dacă nu vor că mieii să iasă tărcați. Și tot astăzi încep să își pregătească oile de iarnă.

De Sfânta Parascheva, aflăm cum va fi vremea în lunile următoare. Dacă oile dorm înghesuite și băgate una în cealaltă, iarnă va fi lungă și friguroasă, iar dacă dorm risipite, va fi blândă.

Ca în orice zi de sărbătoare cu cruce roșie, de Sfânta Parascheva nu ai voie să speli, să calci, să faci mâncare sau alte treburi prin gospodărie. Altfel, o să ai dureri de cap și ochi.

Femeile nu au voie să toarcă sau să coasă, iar dacă o vor face o să le iasă negi pe mâini. Dacă bărbații vor munci în această zi, casă le va fi lovită de trăsnet și peste ea o să cadă grindă.

Ziua Sfintei Parascheva este și zi de pomenire a celor morți. Cu această ocazie se dau de pomană pâine din grâul nou și must.

O altă superstiție străveche spune că, printre bucățele mâncate sau care sunt date de pomană nu trebuie să fie alimente cu cruce, nucile, castraveții și pepenele roșu. În schimb, este recomandată împărțirea de must și de vin nou, dar și de pâine și lipie.

Se mai spune că așa cum este vremea de Sf. Parascheva, așa va fi până la Sfântul Dumitru. Totodată, o altă superstiție mai spune că așa cum va fi vremea în ziua Cuvioasei, așa va fi și în celelalte sărbători din acest an.