Cele mai importante evenimente istorice care au avut loc pe data de 31 iulie sunt:

• 904: După trei zile de asediu, Salonic cade în mâinile sarazinilor, care distrug orașul.
• 1009: Pietro Boccapecora devine Papa Sergiu al IV-lea, al 142-lea papă, succedându-i Papei Ioan al XVIII-lea.
• 1227: Începutul creștinării cumanilor și brodnicilor (31 iulie 1227 – 21 martie 1228).
• 1423: Cu victoria în Bătălia de la Cravant împotriva Franței și a Scoției, Anglia a atins apogeul succesului său în Războiul de O Sută de Ani.
• 1431: Prima atestare internă a orașului Piatra Neamț.
• 1498: În cea de-a treia călătorie, Cristofor Columb devine primul european care descoperă insula Trinidad.
• 1919: A doua renunțare la tron a Prințului Carol al României (revenit la 20 februarie 1920).
• 1917: Primul Război Mondial: Începe Bătălia de la Passchendaele, care a avut ca obiectiv controlul asupra satului Passchendaele (astăzi, Passendale) de lângă orașul Ypres din Flandra de Vest, Belgia.
• 1919: Adunarea Națională Germană adoptă Constituția de la Weimar.
• 1932: Partidul Național Socialist German al Muncitorilor câștigă peste 38% din voturi la alegerile din Germania.
• 1936: Comitetul Olimpic Internațional anunță că Jocurile Olimpice de vară din 1940 se vor desfășura la Tokyo. Totuși, jocurile au fost anulate din cauza celui de-Al Doilea Război Mondial.
• 1944: Scriitorul și aviatorul Antoine de Saint-Exupéry se lansează într-un zbor de recunoaștere deasupra Mării Mediterane; avionul său este doborît și Antoine de Saint-Exupéry este considerat de atunci dispărut.
• 1954: Franța a recunoscut autonomia internă a Tunisiei.
• 1954: Prima ascensiune pe K2, de către o expediție italiană condusă de Ardito Desio.
• 1957: A intrat în funcțiune primul reactor atomic românesc.
• 1976: NASA publică faimoasa fotografie „Fața de pe Marte„, făcută de Viking 1.
• 2006: Fidel Castro dă puterea în mâinile fratelui său, Raul Castro.

La 31 iulie 1917 a început una dintre cele mai mari bătălii din Primul Război Mondial, Bătălia de la Passchendaele, care a avut ca obiectiv controlul asupra satului Passchendaele (astăzi, Passendale) de lângă orașul Ypres din Flandra de Vest, Belgia.