Odată cu venirea toamnei și după culegerea viilor, mulți dintre cetățeni pregătesc vinul în gospodării. În condițiile în care acesta nu este depozitat în spații, care să poată fi aerisite, pe timpul procesului de fermentare pot apărea incidente sau chiar tragedii.

Pentru a evita cazurile de intoxicație cu dioxid de carbon, în spații închise, pe timpul fermentării mustului, ISU Giurgiu vă recomandăm să:

• nu puneți mustul la fermentat în spații închise;
• nu intrați în încăperile în care fierbe vinul, fără a asigura o ventilație;
• anunţaţi pe cineva că veţi intra într-o astfel de încăpere;
• verificaţi concentraţia de oxigen din încăperea în care intraţi, prin aprinderea unei lumânări. În cazul în care se va stinge, înseamnă că nu există suficient oxigen;
• nu intrați în încăperea în care există deja o victimă dacă nu există echipament de protecție pentru că este posibil să vă intoxicați și dumneavoastră;
• în astfel de situaţii, sunaţi la 112. 

Precizăm faptul că o persoană care a inhalat cantități mai mici de dioxid de carbon prezintă dureri de cap, grețuri – cu sau fără vărsături, amețeli, tulburări de vedere, greutate în respirație. Dacă în aer gazul este în concentrație foarte mare, persoana în cauză pierde cunoştinţele în câteva minute, iar consecinţele pot fi grave.

Este foarte important de știut că victima nu își dă seama că se intoxică deoarece dioxidul de carbon emanat în timpul fermentației nu are culoare și nici miros.